Apie knygą

„Savo gyvenimo be bulvių neįsivaizduoju vien todėl, kad vaikystėje tėvai iš jų ruošdavo begalę patiekalų. Greitas vakaro maistas – bulvių košė su pienu ar kefyru, savaitgalio – cepelinai su varške ir mėtomis ar apkepas su mėsa, šventinis – baltoji mišrainė ar įdarytos bulvės. Be proto gardu. Dabar suvokiu, kad, turėdamas bent vieną bulvę ir saują žalumynų, prie stalo gali klestėti. O „Bulvės kelionė“, didžiai mano nuostabai, atvėrė dar kitokią šios daržovės paskirtį – pasirodo, iš bulvių tinka gaminti ir įvairius saldžius desertus. Sveikas, kaskart kitoks ir net elegantiškas patiekalas bulvei garantuoja amžiną pripažinimą virtuvės šlovės alėjoje.“

Violeta Baublienė,
žurnalistė, LTV laidos „Stilius“ vedėja